如何正確選購一臺制冰機(jī)？上海拓紛機(jī)械設(shè)備有限公司根據(jù)多年制冰機(jī)的生產(chǎn)及銷售經(jīng)驗，下面為大家總結(jié)一下。主要確認(rèn)2個主要因素即可：1、用途 2、用冰量。zui后在結(jié)合實際了解下制冰機(jī)廠家的實力信譽(yù)如何。這樣即可購買到一款稱心如意的制冰機(jī)。

一、制冰機(jī)用途

   用戶在選購制冰機(jī)時候，需要明確自己的用途。不同冰型制冰機(jī)，針對的領(lǐng)域、使用的效果也會不一樣。

   制冰機(jī)根據(jù)制出冰塊的形狀，可以分為：顆粒制冰機(jī)、冰片制冰機(jī)、雪花制冰機(jī)和方塊制冰機(jī)。根據(jù)使用的功能不同可以分為：食用型制冰機(jī)和工業(yè)用制冰機(jī)，一般來說顆粒冰機(jī)制造出來的冰為食用功能，而其他制冰機(jī)如冰片制冰機(jī)、雪花制冰機(jī)等為工業(yè)用的。

   雪花制冰機(jī)的冰型是一種較為潮濕，含水量一般在15%~25%之間，溫度略低于零度，可塑性好，很容易取用和堆積，所制冰形為不定形的細(xì)小顆粒雪花狀碎冰能滲入較窄間隙，冷卻速度快，冰浴效果好，專為實驗室設(shè)計，特別適合在生命科學(xué)、醫(yī)學(xué)、農(nóng)林牧漁、檢驗檢疫等實驗室使用。

   方塊制冰機(jī)有一體式和分體式、吧臺式，廣泛應(yīng)用于餐飲店、賓館、酒店、咖啡廳、KTV場所以及食品保鮮、化工、食品加工、屠宰冷凍等行業(yè)。

   子彈頭制冰機(jī)：因其所生產(chǎn)冰塊形狀為不規(guī)則長度中空管型而得名，又因冰形與子彈的彈頭高度相似故也稱為“子彈頭制冰機(jī)”。其內(nèi)孔在5mm～15mm的圓柱形空心管狀冰，長度在25mm～42mm之間，有多種尺寸可供選擇，冰的外徑有：22、29、32、35mm等。所生產(chǎn)冰塊名稱管冰。接觸面積為市場現(xiàn)有冰種類中zui小，抗融性，適合飲用品調(diào)制、裝飾、食物冰藏保鮮等等，故大多為可食用制冰機(jī)。

   片冰機(jī)：也稱為鱗片形制冰機(jī)。按水源區(qū)分，可分為淡水片冰機(jī)，海水片冰機(jī)，一般多為工業(yè)制冰機(jī)。片冰為薄片、干爽疏松狀的白色冰，厚度1.0毫米到2.5毫米不等，片面形狀不規(guī)則，直徑約為12到45毫米。片冰無尖銳棱角，不會刺傷冷凍物體。可進(jìn)入被冷卻物之間的間隙，減少熱交換，保持冰的溫度，并有良好的保濕效果。

二、每天的用冰量

   根據(jù)用途確認(rèn)好哪種冰形的制冰機(jī)后，接下來就是清楚自己的每天用冰情況（用冰量），然后選擇大于或等于這個用冰量的制冰機(jī)即可。

   用戶用冰量《選購的制冰機(jī)產(chǎn)冰量！

   如何計算每天用冰量呢？

①中餐廳：每個座位需0.5kg冰塊;西餐廳：每個座位需1kg冰塊;賓館客房：每個房需1kg冰塊;珍珠奶茶、泡沫紅茶，1kg的冰塊可供應(yīng)7--8杯;沙冰、刨冰每公斤可供應(yīng)4杯左右。知道了上述數(shù)據(jù)，餐飲業(yè)的朋友就可以根據(jù)自己的規(guī)模和對營業(yè)額的預(yù)測作出合理的選擇。

②如果一個客戶在夏天旺季時每天需要70公斤冰塊，他需要購買多大的制冰機(jī)呢?70公斤÷0.75=93.3公斤×2.2=205磅。再比如，一個客戶在生意旺季時每天需要150公斤左右的冰塊，那他需要購買多大型號的制冰機(jī)呢?500磅÷2.2=227公斤×0.75=170公斤。

三、上海拓紛制冰機(jī)：為您提供zui為的服務(wù)！

   上海拓紛機(jī)械設(shè)備有限公司是專業(yè)的制冰機(jī)廠家，從子彈頭制冰機(jī)（管冰機(jī)）、方塊制冰機(jī)、鱗片制冰機(jī)（片冰機(jī)）、顆粒制冰機(jī)到制冰工廠、混凝土降溫系統(tǒng)、動態(tài)冰蓄冷系統(tǒng)構(gòu)建。上海拓紛為客戶提供zui合適的制冰機(jī)方案。

小型食用方塊機(jī)系列（40公斤—1000公斤）

雪花制冰機(jī)系列（40公斤—350公斤）

淡水片冰機(jī)系列（0.3噸—60噸）

海水片冰機(jī)系列（1噸—6噸）

管冰機(jī)系列（1噸—30噸）

大型食用顆粒冰機(jī)（3噸、5噸）

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